Consultoría de estrategia para desarrollar y consolidar el negocio del chocolate con la AMWAE, Amazonía ecuatorina
- País: Ecuador
- Lugar: Amazonía Ecuatoriana
- Duración: Mayo a Agosto 2019
- Participantes: AMWAE (Asociación de Mujeres Waorani de la Amazonía Ecuatoriana)
- Área de especialización: Desarrollo de Mercados Rurales
Punto de partida
La Amazonía ecuatoriana es una zona con un enorme potencial turístico, que recibe todos los años la visita de miles de visitantes atraídos por los paisajes naturales y la diversidad de culturas existentes. Esta zona está habitada por comunidades indígenas, que cuentan con un elevado índice de pobreza, la falta de servicios básicos (que les impiden recibir turistas) y bajos niveles de desarrollo humano. Una de estas etnias es la Waorani que, entre otras actividades, se dedica al cultivo del cacao. No obstante, lo hacen en unas condiciones poco adecuadas y sin tener la formación necesaria.
Objetivo
Apoyamos a las mujeres de la comunidad indígena Waorani, junto con la AMWAE ( Asociación de Mujeres Waorani de la Amazonía Ecuatoriana) , para que desarrollen y consoliden el negocio del chocolate, mejoren su calidad de vida, la de sus familias y comunidades.
En qué consiste el proyecto
La AMWAE tiene un emprendimiento de cultivo de cacao y una marca de chocolate, WAO, bastante conocida localmente. A través de este proyecto se realiza un trabajo de consultoría con el que:
- Se fortalece de toda la estructura comercial, calidad, acopio, producción, del chocolate.
- Se establece un plan de negocios para analizar la viabilidad del negocio y las estrategias para consolidar el mismo, tanto en temas internos (estructura organización, procesos, controles financieros, etc.) como externos en temas de comercialización.
- Se realiza también un estudio de costes y rentabilidad a lo largo de la cadena de valor (proveedoras/socias, AMWAE, maquiladora, distribuidora, etc.)
Entidades que apoyan este proyecto
